просто куличи люди покупают а магазинах, их много. а блины вкусные мало кто умеет печь, а угощать магазинными как то глупо вроде ))) вот и весь секрет русских людей

(((М))),
ах, вот оно как
боги, ржу как не в себе, даже коллегам зачитала

то есть магазиный кулич типо "и так прокатит"

Maxjam, прокатит, и вот почему: традиция с магазинными куличами тянется с советских времён. Советская власть отменила религию, но куличи отменить не смогла, их продавали под названием "кекс весенний" и примерно во время Пасхи. А печь настоящие куличи хозяйки банально разучились, рецепты попропадали, да и многовато продуктов нужно на настоящий кулич. сейчас это всё восстанавливают, люди все чаще делают не только куличи сами, но и творожную паску ))(

насчёт традиции угощать коллег блинами ничего не скажу,давно на работу не ходила, но мы вон завтра в школу понесем, чаепитие устроим

(((М))), ну, вот я как раз последний раз блины ела в школе, мама одноклассницы пригласила нас в гости.
Так то переодически ем их где-нибудь в заведениях общепита, но домашние неа
Мама моя делает их иногда, но это трудно назвать настоящими блинами, я шучу, что это "азерские блины", но в среди нашей родни в Баку это хит, при каждом приезде нашем, все спрашивают "когда вы нас на блины пригласите", ибо там вообще не знают что это такое и где-то купить тоже не купишь


спасибо за ответы, ну, хоть стало ясно что к чему

Maxjam, блины не так просто испечь, факт ))) я до сих пор учусь этому, из азарта - получится, не получится

я шучу, что это "азерские блины", но в среди нашей родни в Баку это хит, при каждом приезде нашем, все спрашивают "когда вы нас на блины пригласите", ибо там вообще не знают что это такое и где-то купить тоже не купишь

абалдеть!!))) и очень здорово

Блины сложнее, дольше, и вкуснее дома сожрать.
Пасхи сразу делают огромное количество, они лежат черствеют, нужно сплавлять.
У нас на работе заказывают блины, как угощение к 8 марта, у определенной женщины, у нее вкусные. Многие дополнительно еще домой по несколько порций заказывают.
У меня вкуснее получаются панкейки на молоке, блины нет...
Хотя на фоне того, что я уже третий год без пшеничной муки живу

и вкуснее дома сожрать thats it
но я столько пеку, что приходится развозить по знакомым, просто не умею остановиться

Amoku Teiidae, секрет раскрыт, а я все с 2005 года мучаюсь

но я уже отучила людей поздравлять меня с Рождеством и Пасхой

(((М))), ну, тогда вопрос к русскому гостеприимству, почему бы не пригласить людей домой в гости?

моя азерская ментальность просто изнывает порой, как мы редко ходим к кому-то, принято встречаться где-то, но не дома
но ко мне на ДР и новруз стабильно друзья напрашиваются, вон уже спрашивают "а вы будете что-то готовить?", типо с намеком
второй год праздную дома др, хотя не люблю это, ибо убирать, готовить
а на свое др все зовут в кафе/рестораны/боулинги

Maxjam, русские люди менее гостеприимны чем кавказцы, это факт ))) (ты же кавказец? извини, я на очень разбираюсь в этом). у нас другое ощущение свой / чужой, по крайней мере я так это понимаю. русские люди отличаются тем, что запросто могут накормить и обиходить чужого незнакомого человека, вот такого рода гостеприимство у нас в крови и когда то было славянской традицией (не накормить странника и не дать ему ночлег - харам харам))). а вот культура пира горой и широкого застолья постепенно видоизменилась - теперь это удел богачей, которые нефть качают, а средний класс и люди бедные приближаются все больше к бережливой западной модели, когда ты мне ничего не должен, я тебе ничего не должен, женщина предпочитает сделать красивый маникюр, а не гнуться у плиты, так что поели в ресторане и адьос.
опять же это связано с любовью к кулинарии. у меня есть подруга - она обожает готовить, это ее хобби. поэтому она круглый год жарит с мужем шашлыки, устраивает дома дружеские ужины и пьянки, и все такое. это ее стиль жизни ))) есть подруга вегетарианка, она такая же, любит звать в гости чтобы угостить вкусняшками. но это не только и не столько от традиций, сколько от особенностей натуры

да, и ещё есть один момент, подумалось вдруг (интересная тема, а!)
с русским надо быть на одной волне, тогда приглашения в гости не избежать ))) очень часто этой волной является алкоголь. если вместе набухались - граница свой/чужой становится более прозрачной, в зависимости от человека, конечно. ведь хорошая пьянка не может происходить в ресторане - нужен интим, то есть дом )))

но я уже отучила людей поздравлять меня с Рождеством и Пасхой
КАК?! Я об этом мечтаю, и еще чтобы меня с 8 марта не поздравляли )))

почему бы не пригласить людей домой в гости?
это же убирать и готовить
У меня есть пара знакомых, которые очень любят приходить в гости, с целью готовить еду. Или поесть всякого интересного и вкусного у меня

(((М))), да, азербайджанцы менее кавказцы на фоне чеченцев и иже с ними, но все же кавказцы.
Кавказ и Закавказье отличаются друг от друга, потому что по сути своей на Северном Кавказе никогда не было стран, постоянные войны и микро народности, грузины, армяне и азербайджанцы другие, потому что с оговорками мы постоянно жили на более или менее в границах, которые и сейчас актуальны и это все же моно национальность, но тоже с оговоркой, потому что в самом Баку (в прошлом Бакинском ханстве было 32 народности, которые до сих пор и считаются коренными бакинцами), сорян за такую справку, которая нафиг никому не нужна.

она обожает готовить, это ее хобби. поэтому она круглый год жарит с мужем шашлыки, устраивает дома дружеские ужины и пьянки, и все такое.
вот точно подмечено!
есть у меня такая подруга, часто в гости зовет и накрывает прилично всегда, хотя моя ровесница

очень часто этой волной является алкоголь.
увы и ах, в этом моменте чувствую свою обрусевшую натуру
как-то я привыкла приходить в гости с бутылкой и так обламывалась в Баку, что в итоге из этой бутылке мне только и наливали
а я любитель в компании выпить 1-2 бокала вина, а одной это тупо и настроение пропадает

Maxjam, почему же не нужна, мне интересно ))) соседи как никак, а некоторые кавказцы являются россиянами (по паспорту, но не по менталитету, с чем я часто сталкиваюсь - так получилось)))

скорее всего у подруги была/есть такая же хлебосольная мама, или папа, или бабуля ))) но бывают и исключения, когда человек сам по себе такой компанейский кулинар )))

да, одной не прикольно, в России тебя очень поймет каждый первый

Amoku Teiidae, ну, нет 8 марта НИКАК не отменить
ну, во-первых с Рождеством и Пасхой меньше народу поздравляет априори, я просто игнорила годы, то есть ничего не отвечала на эти тысячные сообщения в вотс апе и народ допер сам.

с теми, кто поближе, они знают мою позицию
я не жесткий какой-то там человек со строгими взглядами на религию, но это чисто показатель у человека образованности
вы прекрасно знаете, что я человек не славянской внешности, имени и явно не христианской веры, можно даже не разбираться в нас чурках из всяких Чуркистанов это и так написано на лице моем. так зачем!!!! Самый частый ответ "че ты гонишь, это просто праздник!" вот как раз этим ты и уничтожаешь весь смысл праздника. Впрочем люди у нас успешно это делают, 9 мая прекарсный пример, полное не осознание в масштабе всей страны
это тоже самое, чтоб я всем своим знакомым писала "поздравляю с Курбан байрам, приходи кушать садж", ну, а че праздник же, какая разница.

(((М))), как у меня однажды спросил в парке один дедок очень смущаясь
"а вы девушка россиянка? или приезжая?"
на что я ему ответила, что я приезжая россиянка
у меня никакого другого паспорта не было, кроме паспорта РФ, а до него был совковое свидетельство о рождении.

по менталитету я б назвала себя обрусевшим азером, который все еще пытается понять русских и удивляется им время от времени

но в некоторые моменты, конечно же, я чувствую себя чужой и среди азеров, но не потому что живу в России, просто там пониже уровень образованности людей, я сейчас без чсв, просто я родом из такой семьи, не в рабоче/крестьянской, вплоть до пробабок все учителя/врачи, городские разночинцы, "вшивая интеллигенция" - как говорит мой папа про нашу семью, да че уж там я деревню посетила первый раз в свои 28 лет, где надо мной ржали 12 летние девочки, потому что я не знала с какой стороны ставить блюдца со сладостями, что крайне удивит среднестатичтеского моего земляка.
Самое удивительное, что с азерами, которые в Баку все прекрасно, но зато азеры, которые в заграницах живут чаще всего это стыдоба "божечки кошечки, как ЭТО может быть моим земляком"
Кавказцы, что живут по кодексу гор просто в топку таких
На Родине таких нет, но каким-то образом они понатыканы по заграницам и за них тупо стыдно.

Maxjam, а почему ты решила взять русский паспорт а не армянский?


который все еще пытается понять русских и удивляется им время от времени
это просматривается в дневнике)))) а ты давно приехала в Россию? или просто жила в окружении своих и больше с ними общалась, чем с этническими русскими?

я не знала с какой стороны ставить блюдца со сладостями, что крайне удивит среднестатичтеского моего земляка.

своя атмосфера )))

надо же. а я думала самые аутентичные стереотипные кавказцы живут там где собственно государство их &))) все сложно. энивей, законы гор должны оставаться в горах. смотрела сериал Салам Масква? мне кажется там интересно раскрыта разница менталитетов в России

мейби ты уже заразилась от русских этим? - недолюбливать соотечественников, встреченных за границей это ооооочень русская фишка

(((М))), потому что мы переехали
Поправочка, во мне хоть и есть армянская кровь, но родом из Баку это столица Азербайджана

Я жила в Новосибирске с 94 по 98 год, то есть с 4 до 7 лет, потом училась с 1 по 7 класс в Баку в русской школе, то есть все образование на русском языке, изучение русской литературы и тэдэ
С 2005 года постоянно проживаю в Новосибирске, с каникулами по 1,5 -2 месяца с 2015 года в нашем бакинском доме
Нет, в новосибе у меня полностью русское окружение, родни у меня мало, только 1 дядя и два кузена, в баку есть не кровные родственники, а очень хорошие друзья семьи, которые как родня.

Нет, у меня нет азерофобии
Очень многие мои земляки ею страдают, особенно деревенские, которые стыдится своих корней и немодной родни, у меня такого нет, потому что я изначально городская и родня у меня соответствующая. И я воспринимаю этнос человека как цвет глаз, волос, то есть это часть культурного кода. У кого-то он ярко выражен, у кого то нет

Maxjam, ясненько &))))
образование и язык.. это много значит ..

я вообще нации не различаю почти, никогда не вижу кто еврей, кто татарин. ну какие то очевидные темы вижу. и то, раньше даже в голову не приходило делить русскоговорящих людей по нациям. это уже потом поняла, что люди сами себя лихо делят и курят все эти штуки как ты пишешь, не поздравляйте с рождеством, а почему у русских вот так а не вот эдак. но это конечно неправильный у меня был подход, детский или наивно советский не знаю, многонациональная страна всегда подразумевает разницу менталитетов, непонимание какое то. более того, внутри одной нации происходит такое же расслоение, я например не знала, а оказывается есть южные русские и северные, и это очень разные менталитеты о_О

(((М))), я за то чтобы интересоваться, узнавать, познавать. Язык, культура, праздники, обычаи это все так интересно.
Мне все и всё интересно, поэтому я спрашиваю, ну, понятное дело без фанатизма.
Типо по принципу , давайте жить дружно и угощаться пахлавой и борщом.

Думаю, советский подход и правильный и неправильный
Там целое поколение людей, для которых определение себя к какой либо культуре, языке и тэдэ было вторичным, особенно поколение 50тников и 60тников, сужу по родителям и их ровесникам.

Слабое знание этнических праздников, традиций, ноль в религиозной сфере, они считай азербайджанцами себя осознали только в 90ые, мама говорит, что они с отцом родом из Комсомола
Они очень деятельные, образованные и никогда не устают
У нас в семье есть шутка про комсомольскую вакцину, поэтому они в 60+ выносливее нынешней молодёжи.

Maxjam, я тоже всегда интересуюсь обычаями других народов &))))) русские имхо с этом плане скучноваты для тех кто и так рядом живёт, все традиции на поверхности, аутентичных старых очень мало, их нигде не берегут кроме глухих старообрядческих поселений )))


мама говорит, что они с отцом родом из Комсомола

это очень естественно. многие люди так, кто постарше.

+ экология и продукты были лучше во времена их молодости, особенно если росли в деревне. это очень роляет - в каких условиях ребенок рос.

с какой стороны ставить блюдца со сладостями
Я заинтригована, с которой же стороны их ставить, и относительно чего?

Amoku Teiidae, да, на самом деле это я так к слову
Я просто не могла собрать в одно блюдце финики, чтобы они не в беспорядке лежали, а красиво, бочок к бочку и они смеялись, что я такая взрослая, а ничего не умею
Ну, еще смеялись над моим городским бакинском акцентом и спрашивали зачем я хожу в штанах и волосы у меня как у мальчика короткие

(((М))), зато у русских непонятная и таинственная душа и ментальность.
Даже без аутентичных обрядов, какошник мне столь же далек как и моим городским друзьям

Maxjam, что есть то есть, русская душа предмет гордости и даже экспорта

а мне жаль что все это утрачивается, народная культура всегда полна удивительного &))) но неизбежно забывается, да.

(((М))), ну, увы и ах
В Азербайджане тоже никто уже не плетёт двух длинных кос и не носит кялагаи, это выглядело бы странно

Maxjam, это то понятно что не носит, но никто ж и не записывает чо там как было &)))
а началось все с блинов, лол

(((М))), а я такаааая и в реале
Со мной как начнёшь за здравие, так и не закончишь
Болтливая я очень, если уж быть честным

Maxjam,